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    • Es un gran aliciente satisfacer la demanda cada vez mayor de productos kosher lemehadrim.

      En algunos casos, el consumo de productos Kosher se debe a convicciones religiosas.
      El estatus Kosher prácticamente cumple al pie de la letra con las exigencias de aquellas personas que por diversas razones requieren de una dieta vegetariana o muy estricta por motivos de salud. Por ejemplo, muchas personas que no puedan consumir grasas de origen animal o que son vegetarianos, buscarán productos con certificado Kosher, celíacos algunos productos Kosher Pareve.

      El consumo mundial de productos certificados supera los $160.000 millones de dólares*. Israel concentra el mercado Kosher más grande del mundo. El segundo mercado más importante es Estados Unidos, le siguen Francia, México y en quinto y sexto lugar, Argentina y Brasil. En términos globales, son 135 millones de personas en total las que prefieren este tipo de comidas y existen alrededor de 6 mil compañías en más de 80 países y 50 mil productos certificados en el mundo.

       

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